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【劉長(zhǎng)偉】冬季,感冒多了,吃什么能提高免疫力?

 江海報(bào)覽 2018-02-24

中國(guó)臨床營(yíng)養(yǎng)網(wǎng)(lcyycc)


作者介紹


劉長(zhǎng)偉

《中國(guó)臨床營(yíng)養(yǎng)網(wǎng)》專(zhuān)家顧問(wèn)、簽約作者


營(yíng)養(yǎng)學(xué)碩士,南京醫(yī)科大學(xué)附屬南京兒童醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)醫(yī)師


從事兒童營(yíng)養(yǎng)與飲食指導(dǎo),及不同疾病下的營(yíng)養(yǎng)支持。


科普作者,編著《寶貝,早餐吃什么》、《劉長(zhǎng)偉 讓寶寶不生病》等.


2015年被列入南京兒童醫(yī)院“青苗人才”。


公眾微信/新浪微博:兒童營(yíng)養(yǎng)師劉長(zhǎng)偉,分享育兒營(yíng)養(yǎng)科普知識(shí),微博粉絲20萬(wàn)+。




冬季,感冒多了,吃什么能提高免疫力?



文章來(lái)源:兒童營(yíng)養(yǎng)師劉長(zhǎng)偉

已授權(quán)《中國(guó)臨床營(yíng)養(yǎng)網(wǎng)》轉(zhuǎn)載


在秋冬寒冷季節(jié),發(fā)生呼吸道疾病的機(jī)會(huì)多了,尤其是兒童和老年人。感冒是因?yàn)閮龀鰜?lái)的病嗎?需要肯定的是,感冒、流感、咽喉炎、肺炎、支氣管炎等呼吸道疾病通常是致病菌引起的,最常見(jiàn)的是病毒,還有細(xì)菌、支原體、衣原體等。為什么冬季容易患這些疾?。繌娘嬍辰嵌葋?lái)說(shuō),冬天吃點(diǎn)什么能提高免疫力?

1. 為什么冬季容易患呼吸道疾???


進(jìn)入冬季,空氣變得干燥,持續(xù)吸入干燥的空氣容易導(dǎo)致鼻粘膜干燥,抵抗力下降,給感冒病毒等有利于可乘之機(jī)。但很多情況,感冒等病毒具有傳染性,在感染的潛伏期就可能具有了傳染性,感冒患者自己沒(méi)有癥狀的時(shí)候,已經(jīng)通過(guò)打噴嚏等方式往外排病毒,在附近的人有可能就感染上病毒。

(圖片來(lái)自網(wǎng)絡(luò))


冬季感冒、流感等之所以容易流行,跟室內(nèi)通風(fēng)不暢,單位空間內(nèi)致病菌的數(shù)量高也有一定的關(guān)系,有的家庭一個(gè)冬季屋內(nèi)開(kāi)著空調(diào)或暖氣, 很少打開(kāi)窗戶(hù),有不少人因?yàn)榕嘛L(fēng)而不敢開(kāi)窗戶(hù)。屋內(nèi)開(kāi)著空調(diào)或暖氣,導(dǎo)致空氣干燥,還會(huì)影響到呼吸道的抵抗力。所以,又增加了患感冒、流感等疾病的機(jī)會(huì),家里一個(gè)人感冒,接著可能會(huì)有其人陸續(xù)感冒。


另一個(gè)因素則是,進(jìn)入冬季,很多人吃水果少了,怕涼,蔬菜貴了,買(mǎi)的少了。蔬菜和蔬果攝入減少,會(huì)導(dǎo)致維生素C、維生素A原(β-胡蘿卜素)等攝入減少,而導(dǎo)致維生素C、維生素A等在維護(hù)機(jī)體免疫力方面發(fā)揮著重要作用。其中維生素A能夠維護(hù)呼吸道粘膜的抵抗力,如果缺乏就會(huì)增加患呼吸道疾病的風(fēng)險(xiǎn)。


冬天,外出的少了,曬太陽(yáng)的機(jī)會(huì)可能會(huì)大大減少,曬太陽(yáng)可以通過(guò)皮膚合成維生素D,如果曬太陽(yáng)少,機(jī)體合成維生素D也可能會(huì)不足,如果不能從食物或補(bǔ)充劑獲得充足的維生素D就容易造成維生素D不足,維生素D不足,會(huì)增加呼吸道疾病的機(jī)會(huì),這在最近幾年發(fā)表的薈萃分析文章里得到證實(shí)。


冬天吃點(diǎn)什么能提高免疫力?


從季節(jié)上來(lái)說(shuō),均衡的飲食,一年四季差不應(yīng)該不會(huì)多大。冬天,同樣需要均衡的飲食,葷素搭配。

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