By 尖尖_實驗室

• 西葫蘆 1個
• 干木耳 10g
• 雞蛋 2個
• 鹽 1小勺
• 白胡椒 半小勺
• 淀粉水 5g干粉+20ml水
• 蒜末 2瓣

1、雞蛋打入容器。

2、西葫蘆洗凈。切成絲備用

3、干木耳用水泡發(fā)好備用。

4、加入1小勺鹽

5、半小勺白胡椒

6、攪拌均勻。

7、5g淀粉加入20ml水調成淀粉液。加入蛋液中。攪拌均勻。 16

8、鍋內(nèi)熱油。

9、加入蒜末炒香。

10、加入西葫蘆絲

11、炒至出水斷生。

12、倒入蛋液和木耳炒熟即可。

13、裝盤，美味~

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