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長沙晚報(bào)記者 周輝霞 如何在春節(jié)期間，每日既能夠品嘗美食，同時保持健康好身材？國家二級營養(yǎng)師何臣建議不妨參考《中國居民膳食指南(2016)》（以下簡稱《指南》）的合理飲食建議，將每日每餐的食物精準(zhǔn)到“克”，做到膳食多樣化、均衡搭配、三餐有度。 食物多樣化是實(shí)現(xiàn)平衡膳食的基本途徑。何臣介紹，《指南》強(qiáng)調(diào)“食物多樣”，并明確建議居民應(yīng)當(dāng)每天食用至少12種食物，每周食用至少25種食物。 如何做到三餐有度呢？像堅(jiān)果這類過年必不可少的零食，推薦每天攝入10克左右(果仁部分)，最好選用原味的堅(jiān)果。 在水果攝入方面，《指南》建議，成人每日推薦攝入水果200-350克(半斤左右)，攝入蔬菜300-500克(1斤左右)，且建議種類多樣化； 節(jié)日期間，谷類食物攝入，成人每日推薦攝入谷薯類食物250-400克，其中全谷物和雜豆類50-150克，薯類50-100克； 酒能助興也能傷人，《指南》建議成年人每日最大飲酒量不超過25克和15克(以酒精量計(jì)算)。 |
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