蛋炒飯我相信很多人都有吃過(guò)，許多人都吃過(guò)蛋炒飯，有些人做出來(lái)的蛋炒飯做得很好吃，有些人的蛋炒飯做的一點(diǎn)都讓人吃不下，到底是哪一步錯(cuò)了呢？做飯的時(shí)候是該先炒雞蛋呢還是先炒飯呢？這個(gè)問(wèn)題許多人都不知道，怪不得做出來(lái)的飯不好吃呢！今天就給大家介紹一下蛋炒飯的正確解鎖姿勢(shì)吧！

首先記得一定要用隔夜的米飯，因?yàn)闀?huì)比新鮮米飯要少很多水分，能夠讓米飯都沾到雞蛋！然后還要記得吃一碗米飯的話，就準(zhǔn)備一個(gè)雞蛋就行，雞蛋多了會(huì)很腥，吃起來(lái)沒(méi)有米飯的香味。然后用油鍋燒熱后加入適量的豬油，不要太多哦，然后油熱后，把雞蛋打散了之后放進(jìn)去。

然后立馬放上蔥花和火腿腸，當(dāng)然了如果你喜歡吃點(diǎn)別的配菜，自己適量的加進(jìn)去就行，不要太多，太多的話就讓人察覺(jué)不到蛋炒飯的香味，但是蔥花是必須要的，這樣看上去就會(huì)很有食欲！然后把米飯倒進(jìn)去，這時(shí)候的翻炒就需要很速度了，防止粘鍋嘛， 然后放入花椒粉胡椒粉或者十三香，然后放鹽、醬油等你喜歡吃的調(diào)味料然后進(jìn)行翻炒均勻，就可以出鍋食用了。

基本上飯都會(huì)粒粒分開(kāi)，賣(mài)相非常好。

不知道聰明的你在文中看清了幾個(gè)重要的步驟呢？歡迎大家交流更多美食做法！

在文章最后小編給大家分享一個(gè)段子，希望大家天天開(kāi)心！

老公：“你該減肥啦！”

我：“我天天做運(yùn)動(dòng)哇！可還是這么肥能怨我么？”

老公：“你做啥運(yùn)動(dòng)了？”

我：“沒(méi)文化真可怕！特么你查查字典去‘吃’不是動(dòng)詞啊？”