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圓圓荷包蛋
原料：
雞蛋3個(gè)、醬油適量、玉米油適量
1. 備好所用食材。
2. 用一湯勺差不多10-9CM的，過一下油。
3. 鍋里加水煮開。
4. 過油的湯勺里將雞蛋打入。
5. 將雞蛋入鍋里先熱至底面凝固。
6. 再過開水輕輕晃至雞蛋全部凝固之后再滑出湯勺。同樣的步驟將其它雞蛋煮好。
7. 喜歡溏心蛋的不要煮太長時(shí)間。這樣煮雞蛋總會(huì)煮飛了，一鍋沫沫╥﹏╥...
8. 煮好之后控水?dāng)[盤可配點(diǎn)心可甜食可咸食都可以。
來自： chwm1201 > 《廚藝美食》
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