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餐創(chuàng)中國分享 ～鹵味熟食香料功效作用～紅豆蔻 紅豆蔻，分布于廣西、廣東、臺灣、云南等地。含消旋1-乙酰氧基胡椒酚乙酸酯，反式3，4-二甲氧基桂皮醇，反式-4-甲氧基桂皮醇和揮發(fā)油有燥濕散寒、醒脾消食的功效。可用于脘腹冷痛、食積脹滿、嘔吐泄瀉、飲酒過多等癥。 1.健脾消食 紅豆蔻健脾消食的作用，可用于食積脹滿等癥?！侗窘?jīng)逢原》：'止嘔進食，大補命門相火。' 2.醒脾解酒 紅豆蔻有醒脾解酒的功效，可用于飲酒過多所致的嘔吐，胃部不適等癥。嘔吐涎沫，不欲飲食者，可與蓽茇、附子、白術(shù)同用?！妒癖静荨罚骸安【茻幔嬛?。” 3.燥濕散寒 紅豆蔻有溫中散寒的功效，用于脘腹冷痛，胃痛，胃脹氣等癥?？膳c溫中止痛藥同用。其辛性熱，偏于走里，但無芳香行氣之作用，以溫中散寒、醒脾燥濕擅長。如水瀉霍亂，脘腹絞痛，常與藿香、香薷、木瓜等藥同用；胃寒冷痛，嘔吐清水，宜配伍半夏、生姜等藥同用。 學習熟食鹵醬的關(guān)注發(fā)私信 |
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