山藥是所有植物里最早被人們食用的一個植物，山藥經(jīng)常吃山藥的人可以強身健體，并且保持年輕的面容。

山藥只要使用得當(dāng)?shù)脑?，給人身體帶來的好處是難以言表的。山藥除了口感美味以外，也是人們經(jīng)常用來強身健體的一種食物。

山藥+鴨肉

山藥的柔和與鴨肉的鮮美相得益彰，還能讓湯汁乳白，鮮味柔和。兩者一起煲湯不僅口味鮮美，還能健脾養(yǎng)胃、止咳化痰。

推薦做法：

鴨肉燒山藥

山藥100克，鴨肉300克，姜2片備用，大棗數(shù)枚。

將鴨肉洗凈，切塊，然后用開水焯一下。

將鴨肉放入鍋中加水、食鹽、姜，大火煮開，然后改用文火慢燉一個小時。

加入山藥與棗，一起煮至鴨肉熟爛即可。

那么除了山藥，還有哪些養(yǎng)胃食材呢？

大棗

《本草綱目》說：“大棗氣味甘，怕年，安中，養(yǎng)脾氣，平胃氣，通九竅，助十二經(jīng)，補少氣、少津液、和百藥，久服輕身延年?！?/p>

大棗、糯米同煮，再放入適量白糖，有健脾胃、益氣血、利濕止瀉、生津止渴之功效。對于食欲不振、慢性腸炎的人比較適用。

板栗

板栗果肉富含豐富的維生素，是良好的補益食品。

板栗性味甘、溫、無毒，入脾、胃、腎。果肉益腎氣、健脾胃、壯腰膝、強筋骨，且活血、止血、消腫。

栗子500克加白糖適量，制成糊。栗子糊具有健脾胃，厚腸道的功效。