香脆萵苣

?準(zhǔn)備材料:

萵苣，紅椒，杏鮑菇，木耳，大蒜，油，鹽，芡粉

?做法步驟:

1、將萵苣，紅椒，杏鮑菇切成菱形片

2、木耳泡漲洗干凈，大蒜剁成末

3、鍋中放一點(diǎn)點(diǎn)水燒開，依次放入蒜末、油、杏鮑菇炒一會(huì)，再放入紅椒、萵苣、木耳炒至5分熟，放鹽加一點(diǎn)水燜1分鐘

4、起鍋前用芡粉勾芡一下，裝盤即可。

奶汁白菜

?準(zhǔn)備材料:

大白菜，生腰果10粒，大蒜，枸杞，熟黑芝麻，鹽，油，芡粉

?做法步驟:

1、將大白菜手撕，大蒜切成末，枸杞用冷水泡漲

2、生腰果加上溫開水放入攪拌機(jī)中打成腰果奶

3、鍋中放入一點(diǎn)水煮開，依次放入蒜末，油，大白菜炒一會(huì)，加入鹽和水燜熟后，倒入腰果奶，用芡粉勾芡一下，起鍋裝盤

4、將枸杞、黑芝麻點(diǎn)綴在上面即可

香蕉甜點(diǎn)

?準(zhǔn)備材料:

生燕麥片，香蕉，巴旦木，椰蓉，西紅柿，芹菜葉

?做法步驟:

1、生燕麥片烤熟，放冷打成粉

2、香蕉皮剝了放入攪拌機(jī)中打成香蕉奶

3、熟燕麥粉倒入香蕉奶中拌均勻，拌成像做包子的面團(tuán)

4、手上沾上一點(diǎn)溫開水搓成一個(gè)個(gè)小圓子，中間包1粒巴旦木，放入椰蓉中沾上一層椰蓉，擺在盤子里

5、將西紅柿用水果刀削皮，順著西紅柿皮圈成一朵玫瑰花擺在盤子中間，芹菜葉粘在玫瑰花旁邊即可

烤蓮藕

?準(zhǔn)備材料:

蓮藕，大蒜，全麥面粉，生粉，熟花生，巴旦木，1檸檬，香油，鹽

?做法步驟:

1、蓮藕切成條放點(diǎn)鹽腌上，檸檬擠汁去掉渣

2、將熟花生、巴旦木、大蒜、檸檬汁、鹽、加水放入攪拌機(jī)中打成糊

3、將全麥面粉，生粉，香油放入步驟2加入適量的水拌成糊

4、蓮藕條放入步驟3中，蓮藕沾上一層面糊，擺在烤盤里

5、先用200℃烤15分鐘，再用150℃烤20分鐘至黃色裝盤即可

鮮脆金針菇

?準(zhǔn)備材料:

黃色金針菇，紅椒，香芹，生姜，油，鹽

?做法步驟:

1、金針菇撕成絲，切5厘米長(zhǎng)

2、香芹去葉洗凈切5厘米長(zhǎng)，紅椒切成5厘米的絲

3、鍋中放一點(diǎn)水燒開，將油、生姜絲、紅椒絲放入鍋中炒一會(huì)，再放入香芹炒1分鐘，放金針菇炒熟放鹽，起鍋裝盤即可

攪拌海帶三絲

?準(zhǔn)備材料:

海帶，紅椒，青椒，青瓜，西紅柿，大蒜，檸檬，香油，鹽，熟黑芝麻

?做法步驟:

1、海帶，紅椒，青椒切成絲

2、大蒜剁成末，檸檬擠汁去掉渣

3、海帶、紅椒、青椒抄一下開水，撈起來過一下冷水，瀝干水一起裝盤

4、將蒜末、檸檬、香油、鹽、黑芝麻放入里面拌一拌裝盤即可

5、將青瓜切圓片擺在盤子兩邊，西紅柿用水果刀削皮，順著西紅柿皮圈成一朵玫瑰花擺在青瓜片中間即可

意大利拌面

?準(zhǔn)備材料:

全面面條，西紅柿，黃花菜，洋蔥，青瓜，紅椒，杏鮑菇，鹽，油

?做法步驟:

1、將西紅柿去皮切成丁，洋蔥、黃瓜菜切成丁

2、將青瓜、紅椒、雞腿菇切成丁

3、將1材料中的西紅柿放入鍋中干炒一會(huì)，加入一點(diǎn)水煮成西紅柿醬，加入適量的鹽，盛出來；再將洋蔥和黃花菜放入鍋中炒熟，加上適當(dāng)?shù)柠}，倒入煮好的西紅柿醬中拌均勻

4、將2材料中的杏鮑菇、紅椒、青瓜依次放入鍋中放少許油炒熟加鹽

5、將全麥面條煮熟，撈起來過一下冷水，水瀝干一下裝入盤中

6、將3，4，5中的材料拌在一起即可

白蘿卜丸子

?材料:

白蘿卜，紅椒，香菇，生姜，地瓜粉，香油，鹽

?做法:

1、羅卜搓成絲，加上鹽，讓它出一下水，把水?dāng)D干，剁碎                                 2、香菇切成小丁，放入鍋中炒香               

3、紅椒切成小丁，生姜剁成末

4、將剁碎的蘿卜加上炒好的香菇丁，紅椒丁，生姜末，地瓜粉，鹽，香油一拌，拌均勻，搓成一個(gè)個(gè)小圓子，放到蒸籠上，水燒開后蒸6分鐘就可以了