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糖尿病人數(shù)近年來(lái)逐漸增多,好多糖友們?cè)趯?duì)抗糖尿病的過(guò)程中都會(huì)走進(jìn)這兩大誤區(qū)。 1.不敢吃主食 現(xiàn)在網(wǎng)絡(luò)比較發(fā)達(dá),糖尿病朋友會(huì)從網(wǎng)上獲取各種信息,但是糖友們不具備辨別信息的能力,就會(huì)誤認(rèn)為主食(大米、精細(xì)面食)升糖指數(shù)高,吃的越少吃越好,從而減少主食攝入量。 事實(shí)上,過(guò)量的減少主食反而“有害無(wú)益”!米面這些統(tǒng)稱為碳水化合物,碳水化合物占人體所需總能量的60%到70%,如果主食攝入量不夠,就沒(méi)辦法滿足機(jī)體代謝所需,嚴(yán)重的甚至?xí)霈F(xiàn)酮癥酸中毒。 【正確的方式】: 在精米面中加入粗糧雜糧,比如中午蒸米飯的時(shí)候,加入粳米,糙米燕麥等雜糧,蒸饅頭的時(shí)候摻進(jìn)去高粱粉,小米粉等,喝粥不要喝純白米粥,里面可以加點(diǎn)豆子。粗糧雜糧里面含有豐富的膳食纖維素,還有各種B族維生素,不僅可以有效避免吃主食后血糖飆升的情況,還有益身體健康。 2.不是甜的就隨便吃 糖友們錯(cuò)誤的認(rèn)為不能吃甜食,而不甜的食物就可以不控制的隨意食用。事實(shí)上,造成我們血糖升高的葡萄糖,我們吃的食物在淀粉酶的作用下,最終會(huì)轉(zhuǎn)化為葡萄糖。甜的食物毋庸置疑會(huì)含有糖,不甜的食物難道就不含糖了?其實(shí)像咸卷、咸餅干這些東西吃下去都會(huì)在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為葡萄糖,從而升高血糖。 【正確的方式】: 要學(xué)會(huì)大概的計(jì)算三餐飲食的總熱量,什么東西都不可多吃。 正確的飲食是在控制總能量的前提下,根據(jù)三大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)比例來(lái)進(jìn)行分配,其中碳水化合物占50%~60%、蛋白質(zhì)占10%~15%、脂肪不超過(guò)30%。飲食應(yīng)以碳水化合物食、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)(魚(yú)肉、雞肉、牛肉、雞蛋等)和富含纖維素的食物(蘑菇、胡蘿卜、綠葉蔬菜、木耳等)為主。甜的水果也并非都不能吃,可以吃含糖量低點(diǎn)的水果,但若進(jìn)食水果,必須相應(yīng)減少主食。對(duì)血糖比較高,藥物控制又不理想的的糖尿病患者,是不能吃水果的。 在糖尿病的治療中,飲食控制和藥物治療是相輔相成的,缺一不可。 |
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來(lái)自: 最愛(ài)是你一GGY > 《高血糖》