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黨參、黃芪、白扁豆、薏仁、百合和山藥各一兩用來煲雞湯,有什么功效?

 稱泥 2018-01-23

分開看:黨參味甘,性平。有補(bǔ)中益氣、止渴、健脾益肺,養(yǎng)血生津。黃芪味甘,性微溫,歸肝、脾、肺、腎經(jīng)。有益氣固表、斂汗固脫、托瘡生肌、利水消腫之功效。白扁豆味甘,性微溫,有健脾化濕,利尿消腫,清肝明目等功效。生薏米偏寒涼,利水滲濕最在行,可以去濕除風(fēng)、清熱排膿、除痹止痛,對小便不利、水腫、腳氣和風(fēng)濕疼痛等效果顯著。百合有解毒、理脾健胃、利濕消積、寧心安神、促進(jìn)血液循環(huán)等功效。主治勞嗽、咳血、虛煩驚悸等癥,對醫(yī)治肺絡(luò)疾病和保健抗衰老有特別功效。山藥有補(bǔ)脾養(yǎng)胃,生津益肺,補(bǔ)腎澀精的功效。

黃芪與黨參、山藥合用,增強(qiáng)補(bǔ)氣健脾益肺之效,白扁豆、薏苡仁、百合合用,能夠利水滲水,化氣行水,使脾胃輕安,同時(shí)百合還能與山藥共奏一曲清宣肺氣之歌,六者配伍有補(bǔ)氣健脾固腎、清潤肺氣之效。

不過,作為煲湯用,各一兩太多了,會(huì)喧賓奪主蓋過雞的味道,建議各12g足矣。

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