以前也做過奶油南瓜湯，是甜口的

今天再做一款咸味的南瓜濃湯

這湯是西餐廳里常見的美味例湯

在家自己也能輕松駕馭

寒冷的冬日清晨，來上一碗金色濃湯

再將烤香的面包整片沾著或切成小塊撒在湯上

大快朵頤，暖心暖胃

幸福能量一整天~~

【南瓜濃湯】的制做方法

用料 

南瓜500g、小個(gè)洋蔥一個(gè)、橄欖油2小勺、淡奶油50毫升、牛奶100毫升、鹽少許、黑胡椒少許

做法 

1、南瓜去籽切塊

2、洋蔥切絲

3、熱鍋放橄欖油

4、煸炒洋蔥，炒到洋蔥變透明后放入南瓜塊

5、加適量水，鹽，黑胡椒煮至南瓜綿軟

6、加牛奶和淡奶油，再次煮沸

7、將煮好的混合物入料理機(jī)打成濃稠的湯

8、裝盤上桌

小貼士

1、此湯洋蔥必須加，不可或缺

2、南瓜最好買長型的，比較軟糯好煮

3、煮南瓜時(shí)水別加得太多

4、鹽量按自己口味調(diào)整加放