今天推薦一道娃娃菜蝦肉丸，制作十分簡(jiǎn)單，簡(jiǎn)直是為上班族寶媽設(shè)計(jì)的。空閑時(shí)可以一次性多做點(diǎn)保存著，寶寶要吃時(shí)隨取隨用，非常方便。

娃娃菜微微帶點(diǎn)甜味，和蝦肉搭配，鮮甜的味道寶寶會(huì)格外喜歡，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也非常高。

蝦肉和娃娃菜富含鈣、磷、鎂等礦物質(zhì)，對(duì)寶寶的牙齒、骨骼、神經(jīng)及視覺系統(tǒng)能起到很好的促進(jìn)作用。

這道蝦肉丸子適合作為寶寶的手指食物，也可以放在湯面中給寶寶當(dāng)配菜添加。

關(guān)于這道輔食

菜名:娃娃菜蝦丸

月齡:適合10M+寶寶

食材:娃娃菜2片、鮮蝦10只、玉米淀粉5g

工具:菜刀、菜板、輔食機(jī)、煮鍋、勺子、碗

制作步驟

1、鮮蝦去頭去尾，去殼去蝦線

PS:背部和腹部的蝦線都要去除哦

2、將蝦仁用水清洗，撈出

3、將蝦仁切碎

4、娃娃菜焯水后去梗留葉，菜葉切成碎末

5、輔食機(jī)中加入蝦仁、娃娃菜碎和淀粉，一起攪打成泥狀，至粘稠不易滑落

PS:不需要加水?dāng)嚢枧?/p>

6、起鍋燒水，燒至水中開始冒小泡后馬上關(guān)火，再快速地舀入蝦肉泥

PS:勺子舀蝦泥前要先沾點(diǎn)溫開水，勺子要用的小一點(diǎn)

7、大火煮開

8、煮開后轉(zhuǎn)小火再煮5分鐘，確保熟透

9、煮熟后撈出瀝干冷卻，即可食用

10、剩余的蝦丸可以放進(jìn)冰箱冷凍，3天內(nèi)吃完

輔食小知識(shí)

Q:維生素D什么時(shí)候吃，效果最好?

A:只要每天保證攝入量，什么時(shí)候吃，沒有明顯差別。可以隨餐食用。但不要放在奶瓶里面隨奶一起喂，因?yàn)楸緛砭鸵稽c(diǎn)點(diǎn)，奶瓶壁上又會(huì)殘留很多，容易導(dǎo)致補(bǔ)不夠。建議把膠囊剪開滴在勺子上，用勺子喂食。