蘋果含有豐富的鞣酸、果膠，其中鞣酸是腸道收斂劑，能夠減少腸道分泌，遇到生理性腹瀉以及腸道不適的癥狀，吃點(diǎn)蒸蘋果會(huì)有幫助！

蘋果皮中含有大量鞣酸，想要通過(guò)蒸蘋果緩解腹瀉，最好連皮蒸著吃。洗蘋果的時(shí)候，用食鹽搓洗表皮更健康。

不妨試試蒸蘋果，將蘋果去皮、挖掉果核，切塊蒸熟，用勺子或者輔食研磨器搗碎成果泥，一定程度上可以起到止瀉作用。

蘋果加熱之后，多酚類天然抗氧化物含量會(huì)大幅增加，多酚具有降血糖、血脂的作用，想要通過(guò)飲食輔助降血糖，每天吃一個(gè)蒸蘋果準(zhǔn)錯(cuò)不了！

內(nèi)熱不重視，疾病容易纏身，口干目澀、牙齦發(fā)炎腫痛、便秘、心煩失眠等癥狀隨之而來(lái)，蘋果性平，蒸過(guò)之后可以緩解嘴唇熱瘡、牙齦發(fā)炎等內(nèi)熱癥狀。

蘋果加熱以后，膳食纖維和果膠得以軟化，吃的時(shí)候不必費(fèi)勁咀嚼，不會(huì)對(duì)胃腸造成刺激，能夠養(yǎng)護(hù)腸胃，尤其適合腸胃功能不好的朋友食用。

蒸過(guò)的蘋果更容易被人體吸收并消化，加速乙醇合成水分，排出體外，從而緩解醉酒帶來(lái)的嘔吐、頭暈頭痛等不適癥狀。

蒸蘋果中含有豐富的果酸，能促進(jìn)身體新陳代謝，減少脂肪積累，加上蘋果熱量低，而且富含膳食纖維，可以增加飽腹感，是減肥的理想食物。每天用一個(gè)蘋果代替正餐，佐之以蔬菜、燕麥等食物，想不瘦都難！

1、用鹽水將蘋果表面搓洗干凈。

2、蘋果切成兩半，去核、去根蒂，再切成小塊，放到碗里。

3、把蘋果放進(jìn)鍋里，水開(kāi)后大火蒸5—8分鐘，取出待溫度下降，即可食用。

提示：蘋果核含有氰苷，水解后會(huì)產(chǎn)生氫氰酸，這是一種有毒物質(zhì)，吃蘋果千萬(wàn)不要把果核一起吃哦

材料：蘋果1/2個(gè)，紅棗2顆，枸杞少許，銀耳、冰糖適量

步驟：

1、蘋果去皮，切成兩半，去核后切小塊。

2、把發(fā)過(guò)的銀耳和紅棗小火熬煮1個(gè)小時(shí)，再將蘋果塊、枸杞和冰糖一同放到鍋里，大火煮沸轉(zhuǎn)小火燉20—25分鐘。

3、盛出來(lái)，待溫度稍微變涼即可食用。

功效：蘋果紅棗糖水具有補(bǔ)血、補(bǔ)氣、健脾胃的作用，可以緩解脾胃虛弱、氣血不足、乏力失眠等癥狀，脾胃虛弱的朋友不要錯(cuò)過(guò)這道美味糖水。

材料：蘋果1個(gè)，葡萄酒150g，清水120g，紅糖少許，檸檬片3片

步驟：

1、蘋果去皮去核切塊后，和所有材料一同放到鍋里。

2、大火煮開(kāi)，轉(zhuǎn)小火燉煮20—25分鐘。

功效：蘋果中的蘋果酸，可以分解脂肪，具有減肥去脂的功效，葡萄酒具有活血化瘀的作用，蘋果含有豐富的維生素B6，兩種食材一起燉煮，可以疏通經(jīng)絡(luò)。

（圖片來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)）