素食護(hù)生 | 清炒竹筍

是心念佛心作佛 2018-01-12

展開全文

原料：

竹筍，姜末，鹽，蘑菇精。

做法步驟：

1 竹筍剝?nèi)テ?，除去老的部分，切成薄片或絲，備用；

2 燒熱鍋，放植物油，燒至九成熱時(shí)，放姜末入鍋內(nèi)煸香；

3 將竹筍、鹽放入鍋內(nèi)，翻炒至筍熟時(shí)，加蘑菇精，再翻炒幾下，起鍋裝盤。

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來自：是心念佛心作佛 > 《因果教育》

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