1、忌濃茶

茶葉中含有大量鞣酸，喝中藥的時(shí)候同時(shí)飲用濃茶，人體對(duì)中藥中有效成分的吸收受到影響，會(huì)降低藥效。

2、忌生冷油膩食物

這些食物容易影響腸胃對(duì)藥物的吸收，并且油膩食物難消化和吸收，與藥物混合，更容易阻礙腸胃吸收藥物，降低療效。

3、忌吃蘿卜

蘿卜有消食，破氣之功效，如果服用人參等滋補(bǔ)類中藥藥材，吃蘿卜容易降低不要效果，影響藥物補(bǔ)益作用。

4、忌辛辣刺激食物

喝中藥時(shí)不能吃辣椒，尤其是有熱性病癥的時(shí)候。服用清熱涼血或者滋陰消炎藥物的時(shí)候更加不宜吃辣椒等刺激性食物，否則會(huì)導(dǎo)致中藥藥效盡失，或者藥效減弱。

5、忌吃腐乳

腐乳中含有一種蛋白酶，容易與中藥藥效相互作用，導(dǎo)致藥效消失。

6、忌吃大蒜

消化道疾病患者，如慢性胃炎，肝炎等病，在服用健脾和胃藥物的時(shí)候要忌吃大蒜，因?yàn)榇笏庵泻写笏馑?，能?dǎo)致腸胃受刺激，使所服中藥不能有效發(fā)揮療效。

7、忌吃發(fā)物

發(fā)物一般指患了某種疾病的人治療期間不宜食用的食物。患有哮喘的病人在哮喘發(fā)作期間，牛奶，魚蝦，蛋等高蛋白食物時(shí)需要忌口的；患有疥瘡等皮膚病患者忌食蝦，蟹等發(fā)物；肝炎病人忌食辛辣油膩食物。

1、煎藥器具

煎中藥以砂鍋為好，因?yàn)樯板伒牟馁|(zhì)穩(wěn)定、傳熱均勻緩和，這也是自古沿用至今的原因之一。此外，也可選用搪瓷鍋，不銹鋼鍋和玻璃煎器。但是不能使用鐵鍋，銅鍋。

2、煎藥加水量

按照傳統(tǒng)的加水方法，是將藥物放入鍋內(nèi)，第一次煎煮的加水量以水超過藥物表面3-5厘米，第二次煎煮的加水量以超過藥物表面3厘米為準(zhǔn)。

3、煎藥前浸泡

一般以花，葉，莖類為主的藥物，浸泡時(shí)間為1-1.5小時(shí)。以根，種子，根莖，果實(shí)類為主的藥物浸泡時(shí)間為2-3小時(shí)。

4、煎煮次數(shù)

實(shí)踐證明，湯劑煎煮兩次能夠煎出所含成分的80%左右，所以煎藥的次數(shù)以兩次或三次為宜。

5、煎藥的溫度

煎藥溫度的高低，中醫(yī)稱之為“火候”。一般習(xí)慣上稱為“文火”或“武火”。一般是在未沸騰前用武火，至煮沸后再改用文火，保持在微沸狀態(tài)，可減慢水份的蒸發(fā)，這樣有利于有效成分的煎出。

6、煎藥時(shí)間

一般對(duì)第一煎以沸騰開始計(jì)算需要20-30分鐘，第二煎30-40分鐘。治療感冒類藥物，第一煎10-15分鐘，第二煎15-20分鐘。滋補(bǔ)類藥物，第一煎30-40分鐘，第二煎40-50分鐘。

7、留取的藥液量

一般對(duì)第一煎以沸騰開始計(jì)算需要20-30分鐘，第二煎30-40分鐘。治療感冒類藥物，第一煎10-15分鐘，第二煎15-20分鐘。滋補(bǔ)類藥物，第一煎30-40分鐘，第二煎40-50分鐘。

8、服用方法

一般一劑藥煎煮兩次后合并藥液，分兩次服用。兒童可分2-3次服用。治療感冒，發(fā)熱，腸炎，腹瀉的藥，也可采用頻服的方法，即每4小時(shí)服一次，每次服用30-40毫升，病愈即止，再改為每日服2-3次，小兒以少量多次為好。

9、特殊煎煮的藥物

醫(yī)生會(huì)根據(jù)患者的病情和藥物的性質(zhì)，在處方中開出帶注腳的藥物。比如先煎、后下、烊化、包煎、沖服、兌入等。

1、飯前服

一般在飯前30～60分鐘服藥。病位在下，應(yīng)在飯前服藥，以使藥性容易下達(dá)，如肝腎虛損或腰以下的疾病。治療腸道疾病，也宜在飯前服藥。

2、飯后服

一般在飯后15～30分鐘服藥。病位在上，應(yīng)在飯后服藥。如治療心肺胸膈、胃脘以上的病癥，在飯后服用，可使藥性上行。對(duì)胃腸有刺激作用的藥，在飯后服用可減少對(duì)胃腸黏膜的損害。毒性較大的藥，也宜在飯后服用，避免因吸收太快而發(fā)生副作用。

3、餐間服

在兩餐之間服用藥物，這樣可以避免食物對(duì)藥物產(chǎn)生影響，適宜餐間服用的藥物是治療脾胃病類的。

4、睡前服

一般在睡前15～30分鐘服用。補(bǔ)心脾、安心神、鎮(zhèn)靜安眠的藥物，以及有積滯、胸膈病等，服藥后宜仰臥；有頭、口、耳病等，服藥后宜去枕而臥;有左右兩肋病癥時(shí)，服藥后應(yīng)按藥性的升降作用選擇睡姿，如藥性升發(fā)，應(yīng)擇健側(cè)臥，如藥性沉降，應(yīng)擇患側(cè)臥。

5、隔夜服

主要是指驅(qū)蟲藥，睡前服1次，第二天早晨空腹再服用1次，以便將蟲殺死排出體外。 

值得注意的是，急性重病應(yīng)不拘時(shí)間盡快服藥或頻服(每隔1-2小時(shí)服一次)，慢性病則要按時(shí)服藥。 總之，服中藥的時(shí)間要根據(jù)病情和藥物的性質(zhì)來定。以盡量發(fā)揮藥物的預(yù)防、治療作用，減少不良反應(yīng)為原則。