每到秋冬，我們也時(shí)常在家里煮點(diǎn)兒梨湯，一般都是單純用雪梨和冰糖，雖然也能潤燥降火，但其性味過于寒涼，偶爾吃點(diǎn)兒敗敗火倒也無妨，只是經(jīng)常食用不免生濕傷身，脾胃虛寒的人更是不能多吃。

　　但是

　　若是搭配陳皮便可迎刃而解.！

　　陳皮不僅可以理氣、健脾、祛濕，還能化痰、解郁。如此三種，再加上幾粒養(yǎng)肝、滋腎、潤肺的枸杞，即使是天天吃，也不會(huì)傷身，反而連抑郁煩躁的心情都會(huì)慢慢改善起來呢！煮上一壺，絕對(duì)讓你去煩去燥，養(yǎng)生又養(yǎng)心。

　　準(zhǔn)備食材

　　雪梨的皮用淡鹽水泡洗凈

　　削下后備用

　　將梨切成小塊

　　梨核備用

　　鍋中加入約雪梨兩倍的水

　　放入梨皮和梨核煮沸

　　燒開后轉(zhuǎn)小火煮十分鐘左右

　　加入切好的梨塊

　　加入洗凈的陳皮

　　大火煮開

　　用勺去掉浮沫

　　加入適量冰糖，煮約二十分鐘左右

　　至冰糖溶化

　　梨肉到自已喜歡的程度

　　加入枸杞后，再煮兩分鐘

　　將湯汁瀝出飲用

　　梨肉也可食用

　　我是陳皮村梁公子，歡迎喜愛陳皮、柑普茶的朋友一起來聊天。