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食材：牛奶500ml、白糖2平勺、淀粉2平勺、雞蛋1個(gè)、面包糠 適量 將500ml的牛奶、2平勺的白糖、1平勺的淀粉混合攪勻。 將攪勻的牛奶淀粉倒入不粘鍋中，小火加熱，期間不斷攪動(dòng)直至成黏糊狀 盛出放在容器中（沒有保鮮盒可以用碗代替），放入冰箱冷藏1小時(shí) 將冷藏過后的牛奶取出，脫模，切條 隨后均勻裹上一層薄淀粉 隨后滾上一層蛋液 最后在裹上一層面包糠（沒有面包糠可用麥片碎代替，或者在裹上一層薄面粉） 起鍋，熱油，六成熱（攤?cè)肟曜又苓厱?huì)起小泡）是，下入鍋中，炸至表面金黃時(shí)即可撈出（期間注意翻面，以便均勻受熱），控油，開吃 |
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