手工皮帶面的簡介及特色皮帶面是新疆特色美食之一。一般都放在大盤雞里，把它作主食吃。手工皮帶面的做法詳細(xì)步驟 1、面粉中加適量鹽,溫水和面揉成面團(tuán),餳20分鐘左右  2、面板上滴少許油,將面團(tuán)揉軟,按扁,搟成面皮  3、切成等寬面段  4、抓住兩頭慢慢拉長  5、鍋中加水燒開,放入面條,待水煮沸加兩次冷水,面條浮起,撈出過涼開水,瀝干水分  6、澆蓋上大盤雞即可 手工皮帶面的做法小貼士大盤雞做法請參考本主食譜中皮帶面大盤雞做法 |
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