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“油炸食品的酥脆口感總是讓人欲罷不能，大家都知道油炸食品對身體不好，但是美味當(dāng)前，得要多大的控制力呀！尤其再裹上一層亮晶晶的糖漿！讓減肥一邊去吧！” 用料#湖南小吃#芝麻排叉的做法
1.
面粉里倒入芝麻，打入雞蛋
2.
加適量水和成面團
3.
用搟面杖搟成片，切成長條
4.
中間用小刀劃一刀
5.
把一頭從中間傳過去
6.
全部做好
7.
油鍋燒至6成熱，把面片放進去
8.
炸至金黃，出鍋
9.
鍋里放適量油，倒入白糖，熬至變色
10.
把炸好的面片倒進去，翻炒至均勻裹上糖漿
11.
出鍋即可
烹飪技巧1、面片要稍微薄一點，吃起來更酥脆。 |
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