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美食美味
腐竹木耳炒香腸
主料
黃師傅香腸
1根
腐竹
100g
木耳
80g
輔料
大蒜
蔥
適量
食用油
生抽
油鹽
做法步驟
1
準備好需要的材料：臘腸，腐竹，黑木耳，青蒜，食用油，生抽；
2
將腐竹提前泡軟，洗干凈，切成長形小段；
3
鍋里燒開水，倒入腐竹進去焯煮，加入適當鹽，煮熟但不要煮碎了；
4
腐竹煮得差不多時，把黑木耳也一起放入煮好備用；
5
熱鍋涼油，將切片的香腸腸放入里面稍加翻炒；
6
香腸翻炒出油后，加入焯熟的腐竹和木耳繼續(xù)翻炒；
來自： 田園牧韻 > 《火腿與臘肉香腸》
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