抗癌國醫(yī)的抗癌菜

除了打坐抗癌，王老還推薦了兩種食物：打霜的茄子和苦瓜。

01 霜打茄子常入藥

中藥許多方劑中，就經(jīng)常使用“霜打茄子”作為一味藥。茄子的全身：茄花、茄根、茄汁都是良藥，古代就有秋茄根治療腫瘤的記載?，F(xiàn)代醫(yī)學也證明，茄子中所含有龍葵堿、葫蘆素是具有抗癌能力的。茄子可以放心吃，抗癌，延壽。

提醒：在茄子的所有吃法中，拌茄泥是最健康的。首先，拌茄泥加熱時間最短，只需大火蒸熟即可，因此營養(yǎng)損失最少。其次，拌茄泥用油最少，蒸好茄子搗成泥后，只需稍微淋一些調(diào)味汁即可。最后，拌茄泥的吃法營養(yǎng)吸收最完全，因為它不用削去茄子皮，而茄子皮中含有大量的生物活性物質(zhì)。

02 苦瓜：李時珍口中的“一等瓜”

由于味道苦澀，很多人不喜歡吃苦瓜，這是錯誤的！明代神醫(yī)李時珍將它成為“一等瓜”。

西醫(yī)證明：苦瓜中含有一種類奎寧蛋白的東西，能將癌細胞或其他不正常的細胞殺掉。此外，苦瓜的種子中含有一種蛋白酶抑制劑，是可以抑制腫瘤細胞分泌蛋白酶，從而遏制癌細胞的擴散。