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洋蔥爆豬肚

 昵稱32172297 2017-12-26

洋蔥爆豬肚

洋蔥爆豬肚是魯菜中的家常菜,口感鮮香,富有營養(yǎng)。豬肚是豬的胃,具有治虛勞羸弱、泄瀉、下痢、消渴、小便頻數(shù)等功效,是能烹調(diào)出多種美食的食材。

  • 14分鐘

  • 咸,鮮

  • 食材列表

  • 準(zhǔn)備步驟

  • 烹飪步驟

  • 烹飪曲線

  • 食材列表

  • 熟豬肚
    200克
  • 洋蔥
    50克
  • 10克
  • 5克
  • 紅椒
    15克
  • 5克
  • 雞精
    5克
  • 白糖
    5克
  • 料酒
    10克
  • 生抽
    5克
  • 準(zhǔn)備步驟

  • 1/3

    熟豬肚洗凈切片
  • 2/3

    洋蔥、紅椒切成塊
  • 3/3

    蔥切段,姜切片
  • 烹飪步驟

  • 1/8

    開始烹飪,請點中火
  • 2/8

    加入少許油
  • 3/8

    放入姜片、洋蔥塊,翻炒20秒
  • 4/8

    倒入豬肚,翻炒1分鐘
  • 5/8

    放入紅椒,加入料酒,翻炒1分鐘
  • 6/8

    加入鹽、糖、雞精,翻炒1分鐘
  • 7/8

    放入蔥段,加入生抽,翻炒30秒
  • 8/8

    關(guān)火,出鍋
  • 烹飪曲線

    查看模擬烹飪
    步驟一:開始烹飪,請點中火
    步驟二:加入少許油
    步驟三:放入姜片、洋蔥塊,翻炒20秒
    步驟四:倒入豬肚,翻炒1分鐘
    步驟五:放入紅椒,加入料酒,翻炒1分鐘
    步驟六:加入鹽、糖、雞精,翻炒1分鐘
    步驟七:放入蔥段,加入生抽,翻炒30秒
    步驟八:關(guān)火,出鍋


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