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四川人喜歡飲酒.酒和四川人的生活關(guān)系密切,一年四季無(wú)時(shí)不酒.無(wú)論做什么事,無(wú)論什么日子,只要立起名目,就要喝上幾杯,一些重大的節(jié)日更是不用說(shuō)了.來(lái)一點(diǎn)花生,來(lái)一點(diǎn)泡菜和豬頭肉推淥穆輩?一邊擺龍門(mén)陣一邊小啜. 四川人雖然好酒,但飲酒時(shí)頗講風(fēng)度.一般的情況下是不會(huì)喝到大醉的.有的地方,只要、是吃飯,那么必然就要把酒拿上來(lái).有上等酒也有散酒.細(xì)細(xì)慢慢的吃喝起來(lái).倒也是情趣盎然. 四川的釀酒已有2000多年的歷史,所以四川也是出產(chǎn)美酒的大省.出名的有五糧液、瀘州老窖、全興大曲、劍南春等等?？梢?jiàn)酒在四川人生活中的地位之重。 |
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