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失傳在民間的鹵水秘方
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失傳的民間鹵料秘方
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百年民間味落戶朝陽門,“撩一下”就有“好運”?!百年譚鴨血。譚鴨血始于清末民初。譚鴨血成為民間美食中的一枝獨秀。鍋底超“有料”...
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香辣鹵藕片 更入味的一道菜! [一點資訊]原料:脆藕2個,香葉3片,干紅辣椒10顆,甘草3個,草果3個,花椒1小把,八角10顆,生姜1個,陳皮2片,桂皮2片,五香粉1勺,老鹵水適量,老抽1勺,冰糖2顆,胡椒...
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【征集】百吃不厭的鹵味配方,想吃什么就鹵什么經(jīng)常走在街上看到鹵料店宣傳本店鹵料采用幾十種配料熬制而成,其實不然,在家做鹵水沒必...
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失傳在民間的鹵水秘方2.豬肚的時間控制非常重要,超過時間豬肚不脆,就不好吃了。鴨心只要鹵10分鐘就好了。雞翅尖鹵15分鐘之內(nèi)就行了。...
川味鹵水秘方 鹵料包的配方比例 正宗鹵肉的做法
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