中國(guó)吃的文化博大精深，傳承幾千年，熬燉、油炸、發(fā)酵這都是吃的文化，當(dāng)然中國(guó)人吃東西之精也是別的地方無(wú)法比擬的，物盡其用，能吃的地方都要發(fā)揮最大的作用！有時(shí)候就會(huì)有一些比較重口的菜，不僅外國(guó)人不能接受，有的中國(guó)人也接受不了...今天就來盤點(diǎn)那些在洛陽(yáng)重口味的餐館！

肥腸

灰貓肥腸面

在王府井的一家面館，價(jià)格非常實(shí)惠！店內(nèi)的環(huán)境不錯(cuò)，裝修很有特點(diǎn)，和名字很相配，墻的顏色和店員的衣服都是灰色，墻上有很多小貓各種表情看起來很有個(gè)性，整個(gè)店的風(fēng)格都是比較現(xiàn)代的！

主要以面條為主，有澆頭，有湯面，有拌面，比較像改良版的日式拉面，面基本都是帶湯的。面的價(jià)錢從10元到42元不等，比較叫座的有酸菜魚面、皮肚面和肥腸面。肥腸面貌似最受歡迎，濃濃的肉湯汁美，面條勁道爽滑，肥腸鮮嫩，吃起來很過癮！

人均：15元

地址：中州路王府井4樓美食區(qū)

廖老三川味小火鍋

一家開了好多年的小店，不少吃貨經(jīng)常來，有口皆碑的小館子！他們家的小火鍋來自于漢中跟四川交界的地方，以前都是用煤爐小鍋燉的，現(xiàn)在都已經(jīng)換了，而且中鍋的中間有豬蹄湯，特別鮮滑好喝！

他們家最經(jīng)典的就是肚絲小火鍋，鍋里面滿滿一層的肚絲香氣四溢，里面的配菜有豆芽，豆腐皮，冬瓜，土豆以及魚豆腐，玉米。微辣鍋吃到后面還是會(huì)感覺有一些辣。喝口湯來解解辣是最好不過的！

人均：36元

地址：淺井南路與麗春西路交叉口(向南200米)

腸粉

吳記廣東腸粉

在廣東深圳腸粉就相當(dāng)于洛陽(yáng)的一些小吃比如雞蛋灌餅、雜糧煎餅差不多，這家店是個(gè)小店，店鋪的裝修也很簡(jiǎn)單，注重味道的一家店，而且服務(wù)態(tài)度超級(jí)好！有4、5種口味可以選擇，價(jià)格不貴，分量也很足！

人均：15元

地址：聯(lián)盟路171號(hào)

阿泰廣東腸粉

特別火的一家店，要是晚去的話腸粉就賣完了！還有很多其他的廣東小吃，又是一家老店，在小區(qū)旁邊開著。食材都是從深圳進(jìn)的，腸粉主要靠原料和醬汁提味，老板結(jié)合咱口味，改良了廣東特制的醬料。

人均：10元

地址：太原路與中州西路交叉口西10米路南(澗西消防支隊(duì)對(duì)面)

牛蛙

牛蛙愛上蝦

這家店在洛陽(yáng)也開了有幾年了，名字也是很有特點(diǎn)。店內(nèi)的而環(huán)境干凈整潔，讓人去用餐都會(huì)覺得比較舒服，最重要的一點(diǎn)是這家店服務(wù)態(tài)度超級(jí)超級(jí)好，服務(wù)態(tài)度真的特別能顯示出一家店的水平！

牛蛙大蝦煲量非常大，牛蛙炸的又香又脆，咬一口脆脆的特別帶勁，蝦個(gè)頭很大，是開過背的做的也很入味兒，特別新鮮！微辣的吃到最后越吃越有味！配菜也很豐富，有生菜、青椒、玉米等等，讓你吃到嘴巴停不下來！

人均：39元

地址：洛宜路與龍祥街交叉口向西北角(尚品自助火鍋隔壁)

腦花

霸味烤腦花

這兩年烤腦花在洛陽(yáng)很火，一聽到腦花有些人會(huì)覺得有點(diǎn)瘆得慌，生的看著更讓人心慌，小編只見過吃火鍋的時(shí)候下腦花，嘗了一小口覺得沒有特別大的怪味，但是就是不想再吃下去...

錫紙的小碗，里面裝著腦花，烤熟后聞起來很香。他家的烤腦花很大塊，不像別人家那么碎，可是吃起來一點(diǎn)不像腦花，感覺像豆腐一樣，口感特別爽滑，用勺子吃又有點(diǎn)像果凍一樣，不過熱乎乎的特別適合冬天吃！

人均：10元

地址：興華街幸運(yùn)閣正門口

霸適烤腦花

這家也是在十字街夜市上的，排隊(duì)的人非常多，但是一次做的量也很多大，小小的錫紙碗排列整齊的在一起，有辣的不辣的可供選擇，非常方便快捷。

因?yàn)槿硕嘟?jīng)常沒有地方多，都是端著吃，里面的配菜也很豐富，有酸豆角、花生之類的，在腦花的最下面是一些土豆粉，烤的焦焦的，然后搭配腦花柔嫩的口感，這兩種感覺交雜在一起簡(jiǎn)直不要太好吃！

人均：15元

地址：老城十字街夜市小吃街東面八角樓門前(夜市)

豬腳面

成都陸老爹豬腳手面

一旦發(fā)現(xiàn)了這家店，你就會(huì)止不住的要來吃！因?yàn)檎娴奶贸粤耍〔涣?xí)慣吃豬腳的也沒關(guān)系，還有排骨面和牛腩面！每天人都很多，美味又實(shí)惠！還可以免費(fèi)加面，老板態(tài)度也是好的不得了！吃貨不能錯(cuò)過！

人均：7元

地址：開元大道與龍祥街交叉口西邊小吃街西走50米五環(huán)體育1號(hào)門店(健康大藥房附近)

螺螄粉

王味螺螺螄粉

開了好久的老店鋪了，店鋪很小，不注意的話就會(huì)錯(cuò)過的，但是吃貨總是找得到，十一點(diǎn)多的時(shí)候就有人在就餐了，還沒到就能聞見淡淡的臭味了，這就是螺螄粉的魅力了！

而且吃完你整個(gè)人身上也是臭的！但還是忍不住要來吃！還有自助的酸蘿卜，脆脆的還特別開胃！吃到最后會(huì)越吃越辣，感覺身上立馬點(diǎn)燃了一團(tuán)火，最適合這個(gè)天氣吃！

人均：11元

地址：景華路與陜北二路交叉口路向西20米路北

阿熊螺螄粉

這個(gè)螺螄粉和臭豆腐是異曲同工，都是未見其身先聞其味！螺螄粉的這個(gè)臭那是發(fā)自內(nèi)心的臭，而且吃完之后你的衣服上必然也會(huì)很臭！

害怕大家不知道我就再說一遍，這個(gè)臭味是來自于酸筍，都是從廣西那邊運(yùn)過來的，很正宗的臭！爽滑的粉配上焦脆的炸腐竹真的是絕配！店里還有鹵味什么的，必點(diǎn)的是辣鴨頭，雖然小編沒吃過那個(gè)鴨頭，但是總是見人啃得可香了，再來瓶海碧，人生圓滿了！

人均：11元

地址：北大街與馬道街交叉口向西50米

你們還吃過哪些重口的美食

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