吃水餃是中國的傳統(tǒng)習(xí)俗，不論什么時候，一盤熱騰騰的餃子總能讓人胃口大開，吃著特別的爽。但是很多煮餃子的時候都做錯了，常常煮破皮，那麼究竟是冷水煮餃子，還是開水煮餃子呢？接下來小編就來給大家介紹一下！

1、我們在煮餃子前要看好我們煮的餃子是現(xiàn)包的還是冷凍的，假如熱水煮凍餃子的話，這樣就會皮先熟，餡熟不了，皮還會破，所以還是涼水煮的好。在鍋中參加適量的食鹽，待其消融后，再放入凍在一同的餃子來煮。這樣就能協(xié)助分開粘在一同的餃子了，而且還能防止餃子粘鍋的現(xiàn)象

剛剛包好的餃子，要煮的話，要把水燒開以后再下鍋，這樣煮出來最好吃。但是也應(yīng)該控制好火候，火候大了不只影響口感，而且還容易破皮。

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還在為吃餃子吃包子等制造餡料而煩不已？要是一樣一樣的用手拿著菜刀剁的確是省事費力。

餃子做好之后，接上去就是蒸或許煮了，小編最喜歡吃蒸餃，說到蒸餃，那怎能少得了蒸鍋呢。這個不銹鋼三層蒸鍋，加高的蒸格設(shè)計，容量大，可包容更多的食物。無論是蒸包子、餃子，還是燉湯煮稀飯，都能一次搞定！

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