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河下古鎮(zhèn)位于江蘇省淮安市淮安區(qū)西北隅,古鎮(zhèn)曾經(jīng)是文化、軍事、鹽商、美食重鎮(zhèn)。 河下曾名北辰鎮(zhèn),當年有108條街巷,44座橋梁、102處園林、63座牌坊,55座祠廟。 明清兩代這里曾出過67名進士、123名舉人、12名翰林,有“進士之鄉(xiāng)”之稱,文化底蘊十分深厚。 河下古鎮(zhèn)是全國進士第一鎮(zhèn),進士屋、舉人宅在石板街多處可見。 由于歷史悠久,處于南北交往的中心地位,這里形成了獨特的飲食文化,是淮揚菜的重要發(fā)源地之一,如文樓蟹黃湯包、長魚宴等。 古老的方法制作醬油,的確,輕拎提桶,香香的醬油味撲面而來,那種熏人的發(fā)酵味少之。 具有代表性的街、巷、橋有湖嘴大街、估衣街、花巷、茶巷、羅家橋等。河下鎮(zhèn)內(nèi)還有一批文物保護單位和一批古跡保存完好。 |
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