番茄牛腩做法步驟詳解1切胡蘿卜 將洗凈去皮的胡蘿卜切滾刀塊。 2切洋蔥 洗好的洋蔥切開，再切塊。 3切西紅柿 洗凈的西紅柿切開，切片，再切塊。 4氽牛肉 鍋中注入適量清水燒開，放入洗凈的牛腩塊。攪勻，氽煮一會(huì)兒。撈出瀝干。 5爆香 用油起鍋，撒上姜片爆香。倒入切好的洋蔥，胡蘿卜炒勻。 6倒入牛腩 倒入牛腩塊炒勻。 7倒入西紅柿 淋入料酒，放入生抽炒香，倒入西紅柿丁，炒勻炒透。 8掂鍋 掂幾下鍋炒勻。 9加鹽 注入適量清水，加入少許鹽。蓋上蓋，燒開后轉(zhuǎn)小火煮1個(gè)小時(shí)。
10收汁 揭蓋，轉(zhuǎn)大火收汁，放入雞粉，白糖，拌勻，至湯汁收濃。 如果喜歡，快分享給你的 朋友吧讓我們一起在這里 吃吃，喝喝，聊聊美食 |
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