鯽魚是我們平時(shí)吃得比較多的一種魚類，含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸，有明目益智、美容抗皺的作用，也別是和木耳一起搭配著吃，有抗老化的功效，但若和這些食物一起吃的話，則會(huì)用中毒的可能。

鯽魚不能和什么一起吃

1、鯽魚和蜂蜜

鯽魚雖然含有豐富的蛋白質(zhì)，但是鯽魚中同時(shí)也含有多種生物活性物質(zhì)，這些物質(zhì)若和蜂蜜一起吃的話，會(huì)發(fā)生相克反應(yīng)，出現(xiàn)中毒的癥狀，這時(shí)候需要用黑豆或是甘草來解毒。

2、鯽魚和烏雞

烏雞是一種十分滋補(bǔ)的禽類肉類，適當(dāng)吃對(duì)身體有好處，但是吃烏雞的時(shí)候是不能和鯽魚一起吃的，兩者會(huì)發(fā)生生化反應(yīng)，一吃就會(huì)中毒。

3、鯽魚和芥菜

我們都知道鯽魚消水腫、解熱毒的功效，但是若和芥菜一起吃的話，則會(huì)起到相反的作用，會(huì)引發(fā)水腫，對(duì)身體健康非常不利。

4、鯽魚和冬瓜

鯽魚和冬瓜都具有消水腫的作用，而且營(yíng)養(yǎng)也很豐富，但是兩者不能放在一起吃，會(huì)影響人體對(duì)鯽魚、冬瓜營(yíng)養(yǎng)成分的吸收。

怎么挑選好一點(diǎn)的鯽魚

在市場(chǎng)上買魚的時(shí)候，新鮮的鯽魚眼睛是比較凸的，如果是凹的話，則比較魚不新鮮。另外不能買體型過大、全身發(fā)黑的鯽魚。在選購(gòu)鯽魚的時(shí)候最好選擇身體扁平、色澤偏白的鯽魚，這樣的鯽魚肉質(zhì)比較鮮嫩，口感比較好。

鯽魚的營(yíng)養(yǎng)是比較豐富的，經(jīng)常吃鯽魚有防治高血壓、心臟病、水腫等作用，但是吃鯽魚的時(shí)候一定要記住，鯽魚不能和上述介紹的這些食物一起吃哦。