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馬上要雙十一了,為了給自己留點啟動資金,這個周末就不要出去浪了。 這盤我們邀請了社區(qū)的做菜大神些,教你們做幾道正宗家常川菜。周末逛哈菜市,把自己養(yǎng)肥,熬過這個冬天!
這是@兔兔兔兔兔娃從麻麻那兒學來的家傳菜譜! 雞湯紅油泡著嫩氣的小公雞肉,生椒和紅油辣椒混雜藤椒的味道,相當重口,但是真的好吃~ 同樣的湯底,順手做了一道缽缽雞,一伙搞定兩個涼菜!
想看@兔兔兔兔兔娃咋個整的,戳下頭這個看詳細做法~
小時候不太吃得辣,最喜歡吃的就是耙豌豆,菜市場買回來就是現(xiàn)成的,加點水煮湯就好吃得很。 這盤@敏敏兒YES準備了6個豆湯菜的菜譜,看哈有沒得你的童年回憶。 豆湯娃娃菜,清清淡淡的。 豆湯魚,嫩嫩滑滑的魚片和豆湯好配~ 絕對的硬菜!豆湯鍋巴豬蹄! 酥肉豆湯飯: 除了菜譜,還教了耙豌豆的做法,這個一直是我的童年未解之謎…………要看菜譜的奪這里:
沒得哪個地方的人比四川人更喜歡吃內臟了,廣東人除外…… 泡椒雞雜是經典得不能再經典的川菜,敢不敢照到@藍哥的菜譜來一發(fā)? 除了下飯,最安逸的就是下點韭菜葉子的堿面,燙幾根豌豆尖兒,安逸! 菜譜在這兒,整不整?
年糕和魚是好神奇的搭配哦,雖然@Miki做的賣相不咋樣,但是據(jù)說味道多好的。 想曉得咋個做的,戳這個地方:
我都不形容了,個人看哈想不想吃~ 自己選的牛肉,肉質好~ |
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