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酸辣嫩氣的泡椒雞雜、家傳秘制口水雞,周末吃完這幾道菜好長膘!

 zcm132 2017-10-23

馬上要雙十一了,為了給自己留點啟動資金,這個周末就不要出去浪了。

這盤我們邀請了社區(qū)的做菜大神些,教你們做幾道正宗家常川菜。周末逛哈菜市,把自己養(yǎng)肥,熬過這個冬天!


這是@兔兔兔兔兔娃從麻麻那兒學來的家傳菜譜!

雞湯紅油泡著嫩氣的小公雞肉,生椒和紅油辣椒混雜藤椒的味道,相當重口,但是真的好吃~

同樣的湯底,順手做了一道缽缽雞,一伙搞定兩個涼菜!

想看@兔兔兔兔兔娃咋個整的,戳下頭這個看詳細做法~

騰訊企鵝社區(qū) 正兒八經的家傳菜:老媽口水雞&秘制缽缽雞,麻辣涼菜就看這兩道了 小程序

小時候不太吃得辣,最喜歡吃的就是耙豌豆,菜市場買回來就是現(xiàn)成的,加點水煮湯就好吃得很。

這盤@敏敏兒YES準備了6個豆湯菜的菜譜,看哈有沒得你的童年回憶。

豆湯娃娃菜,清清淡淡的。

豆湯魚,嫩嫩滑滑的魚片和豆湯好配~

絕對的硬菜!豆湯鍋巴豬蹄!

酥肉豆湯飯:

除了菜譜,還教了耙豌豆的做法,這個一直是我的童年未解之謎…………要看菜譜的奪這里:

騰訊企鵝社區(qū) 味蕾的記憶——六道豆湯美食的做法,唯有暖心不可辜負 小程序

沒得哪個地方的人比四川人更喜歡吃內臟了,廣東人除外……

泡椒雞雜是經典得不能再經典的川菜,敢不敢照到@藍哥的菜譜來一發(fā)?

除了下飯,最安逸的就是下點韭菜葉子的堿面,燙幾根豌豆尖兒,安逸!

菜譜在這兒,整不整?

騰訊企鵝社區(qū) 這絕對是道久負盛名的家常川菜 酸辣鮮美 巴適得板~ 小程序

年糕和魚是好神奇的搭配哦,雖然@Miki做的賣相不咋樣,但是據(jù)說味道多好的。

想曉得咋個做的,戳這個地方:

騰訊企鵝社區(qū) 賣相不咋好看,年糕比魚還要好吃的家常年糕帶魚 小程序

我都不形容了,個人看哈想不想吃~

自己選的牛肉,肉質好~

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