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學(xué)做早餐蛋黃壽司|早餐.春游.正餐都可以~

 百科知識大匯集 2017-10-18


用料  

米飯                
壽司醋                
糖                
鹽                
黃瓜                
胡蘿卜                
雞蛋                
蛋黃                

蛋黃壽司的做法  

  1. 米添加適量的水蒸成米飯

               

  2. 米飯要硬一些

               

  3. 米飯打散，再燜十分鐘，使其松軟。

               

  4. 雞蛋加淀粉和清水

               

  5. 攤雞蛋皮

               

  6. 完成蛋皮

               

  7. 黃瓜切絲

               

  8. 胡蘿卜切絲過油

               

  9. 材料準(zhǔn)備好

               

  10. 咸蛋

               

  11. 咸蛋切塊

               

  12. 碗里醋和糖和鹽，比例是10：5：1

               

  13. 壽司醋加入米飯拌勻

               

  14. 壽司飯準(zhǔn)備好

               

  15. 鋪好海苔

               

  16. 鋪滿米飯

               

  17. 放入材料

               

  18. 加入蛋黃

               

  19. 卷起來

               

  20. 卷緊

               

  21. 完成

               

  22. 辣根加入壽司醬油

               

小貼士

壽司刀每次都要用濕毛巾擦一下容易切壽司         

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