早點(diǎn)來份土家醬香餅#急速早餐#大街小巷都能看到醬香餅的身影，仔仔非常喜歡這個(gè)味道，我在家試了好多次，這次最成功哦！一直都搞不清這個(gè)酥酥脆脆的口感是怎么來的，試過發(fā)面版本和湯面版本的，都不太像，今天試了加油酥，哇！就是這個(gè)口感哦！

土家醬香餅#急速早餐#的做法步驟

1. 面粉加入適量水，用筷子拌成絮狀

2. 用手拌成團(tuán)

3. 油里面加入少量面粉做成油酥備用

4. 面團(tuán)分成四份

5. 分別搟成餅

6. 抹上油酥

7. 卷起來，

8. 卷起來，再次搟成餅，煎餅鍋放稍多的油，把餅放進(jìn)油鍋，蓋上鍋蓋，煎至表面金黃，刷上肉醬，撒上蔥花即可

小貼士：

1、煎餅的時(shí)候，鍋里的油比平時(shí)稍多點(diǎn)，這樣出來的餅口感外焦里嫩，非常好吃。 2、肉末先炒好，用料理機(jī)絞碎即做成肉醬。