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綠豆:暖肝、利水、清熱赤小豆:利濕退黃、潤腸通便、利濕黑豆:健脾、利水、活血
1.綠豆、赤小豆、黑豆淘洗干凈,清水泡兩個小時
2.把三種豆子放入鍋中,加入三倍的水,大火煮沸,轉小火熬煮至豆酥開花
3.加入適量冰糖或者紅糖,略煮片刻既可。
豆子的選取盡可能選顆粒飽滿脾胃虛寒之人,可改用紅糖。
來自: 輕風無意 > 《水果湯》
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