距離西安78公里的陜西禮泉縣袁家村，村里只有300口人，沒有名勝古跡和獨(dú)特山水資源，卻光依靠美食通道，一年就能掙得10個億！

吃貨界的新大陸，關(guān)中小吃天堂，一整天都吃不完！讓我們看看這里都有啥好吃的！

1、鹵豬蹄非常入味，小吃店所采用的面粉、油、醋、辣子、豆腐.....都是村子作坊自己生產(chǎn)的，每一家小吃店都不配冰箱，絕不出售隔夜食

2、豆腐腦俗稱豆花，利用大豆的蛋白質(zhì)所制作，與老豆腐相似。但吃法及時(shí)間有所不同，豆腐腦常在晨間出售澆鹵，而老豆腐則多以醬油為佐料午后出售。

3、粉湯羊血陜西地區(qū)傳統(tǒng)名吃之一，由制血、配調(diào)料和泡饃三個步驟精制而成。食時(shí)配以粉絲、香菜等輔料。羊血鮮嫩、粉絲光滑筋軟、辣香撲鼻。寒冬食用為最佳

4、孜卷用熱油潑在事先搗好的蒜泥和辣椒面上，倒上醋即可，吃的時(shí)候用筷子夾著孜卷蘸蒜汁吃就可以了。如果再配上紅豆粥，那就更美味更營養(yǎng)了。

5、蒸碗八大蒸碗蒸碗是西安有名的一道美食，因?yàn)橐谕雰?nèi)火蒸因而得名。蒸碗的8道佳肴健康少油、口味清談、香味濃郁、老少皆宜。

6、辣子鍋盔是將鍋盔中加入辣子，再輔以肉沫等佐料。它是將秦椒碾碎成粉，再以花生芝麻拌之，最后熟油潑入，點(diǎn)上一些農(nóng)家醋激發(fā)香味，回味無窮啊。