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土豆餅加照燒醬汁,這種搭配好吃得讓人停不下

 qingsong3733 2017-09-30

QQ的土豆餅,甜甜的照燒醬汁搭配在一起,好吃的根本停不下來?。?!

豪華版就是,撒上海苔碎啦!木魚花啦!

食材:

土豆 2個(400g左右) 馬鈴薯淀粉 4大勺 牛奶 2大勺

【A組】

日式醬油 2.5勺 糖 2.5勺 味淋 2.5勺 清酒 2.5勺

1大勺=15ml,1勺=10ml,1小勺=5ml,1茶匙=5ml。

做法:

土豆洗凈,上鍋蒸熟,去皮搗成泥。土豆泥加淀粉和牛奶和勻,取適量土豆面團捏團后壓成餅。(手可以沾點油防止土豆泥沾手。)

平底鍋加一點色拉油,放入土豆餅煎至兩面金黃,再加入【A組】:日式醬油 2.5勺 糖 2.5勺 味淋 2.5勺 清酒 2.5勺,煮至湯汁濃稠即可,記得中間翻一次面。

PS:豪華版就是,撒上海苔碎啦!木魚花啦!

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