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辣子肥腸的做法

 小真啊 2017-09-25
辣子肥腸

辣子肥腸

補鈣鐵鋅硒　
鹵肥腸；尖椒；干辣椒；花椒粒；
大蒜；生姜；大蔥；白糖；料酒；生抽；鹽；
有時鐘情一道菜是沒有理由的，聽上去油膩膩的肥腸，通過辣椒和花椒爆炒之后，變得麻辣可口，焦香怡人。
辣子肥腸做法和步驟
  • 1
    生姜切條，蒜瓣切片，蔥切段，尖椒切段，干紅辣椒洗凈用剪刀剪成段，花椒適量備好；事先鹵過的肥腸切成小段；
  • 2
    .熱鍋油8成熱放入切好的肥腸，煎至外表變干成深黃色盛出；鍋里留底油倒入姜蔥蒜小火炒出香味，加入干辣椒和花椒， 翻炒至氣味開始嗆鼻， 油變黃色，倒入肥腸；
  • 3
    調(diào)入少許白糖、鹽，生抽，料酒，鹽炒勻；倒入洋蔥和尖椒炒勻后起鍋即可。
    辣子肥腸
  • 4
    小貼士：1.干辣椒和花椒可以隨自己的口味添加，做好的成品最好是辣椒能全部把雞肥腸蓋住。
    辣子肥腸
  • 5
    這么多年來一直喜歡吃肥腸而且一定是麻辣口味道的，總覺得這樣才過癮，那種麻辣在嘴里反復的刺激，肥腸筋道濃郁的回味，讓人恨不得把舌頭都吞下去！
    辣子肥腸
  • 6
    有時鐘情一道菜是沒有理由的，聽上去油膩膩的肥腸，通過辣椒和花椒爆炒之后，變得麻辣可口，焦香怡人。
    辣子肥腸
  • 7
    喜歡吃肥腸的親們有福啦，趕快動起手來，試試吧！想必正在減肥的您也是可以大快朵頤的。
    辣子肥腸
辣子肥腸飲食特點
辣子肥腸飲食禁忌

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