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>>五香土豆

 因果造化 2017-09-24
[饕餮]

材料：土豆、蔥花、香菜、鹽、生抽、醋、蒜泥、辣椒粉、辣椒油、五香粉、孜然粉、花椒粉
做法：
1.土豆去皮后切成厚片，再切成條；
2.用冷水把土豆條沖洗兩遍，去除表面多余淀粉；
3.鍋中多倒些油，燒至7成熱，下入瀝干的土豆條；
4.將土豆炸熟后撈起，盛在碗中，加入鹽、生抽、醋、蒜泥、辣椒粉、辣椒油、五香粉、孜然粉、花椒粉、蔥花、香菜，拌勻即可。
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