蝦類(lèi)的補(bǔ)益作用和藥用價(jià)值均較高。祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，蝦味甘、咸，性溫，有壯陽(yáng)益腎、補(bǔ)精、通乳之功。凡是久病體虛、氣短乏力、飲食不思、面黃羸瘦的人，都可將它作為滋補(bǔ)和療效食品。常人食蝦，也有健身強(qiáng)力效果。

秋天來(lái)了，現(xiàn)在早上起來(lái)都能感覺(jué)到陣陣寒意，我們家兒子居然開(kāi)始賴(lài)床了，說(shuō)有起床綜合癥。所以早上給家人一份溫暖又營(yíng)養(yǎng)的粥品那是最舒服不過(guò)了。今天我做的這份田園粥品不但好吃鮮美，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，老人孩子多吃還能補(bǔ)鈣促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育呢。

材料：香米50克 清水500克 輔料：鮮蝦適量 胡蘿卜適量 玉米粒適量 西藍(lán)花少許 調(diào)料：鹽 胡椒粉 香油

將米洗凈放入淺鍋并且加入500克的清水

然后滴幾滴的橄欖油、蓋蓋燒開(kāi)

轉(zhuǎn)中小火繼續(xù)煮，大約用了30分鐘粥就差不多了

然后放入胡蘿卜丁、西藍(lán)花碎、玉米粒和鮮蝦（這時(shí)候要不斷攪拌避免糊鍋哈）

加少許的鹽

胡椒粉（這個(gè)可以驅(qū)寒去腥）

攪拌好就可以吃啦 小叮嚀 米水比例1:10剛好 放點(diǎn)油可以讓粥品口感更潤(rùn) 輔料在最后幾分鐘放入即可，很容易熟的