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原來韭菜大素包的正確做法要這樣，看看你有沒有做錯

 塞北觀音蕭銀龍 2017-09-20

原來韭菜大素包的正確做法要這樣，看看你有沒有做錯

姜、韭菜、木耳切碎，煎雞蛋4個攪碎備用

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將備好的姜、雞蛋、韭菜、木耳混合，再加入蝦皮、十三香

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提前發(fā)面，分成同樣大小的面劑子，搟成面皮；然后放入肉餡包成自己喜歡的包子樣式

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二次醒發(fā)至包子發(fā)胖后入鍋

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水開放入包子蒸20分鐘；關(guān)火再捂2分鐘即可出鍋

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好吃的包子就可以享用了

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小貼士：包子一定要二次醒發(fā)，這樣蒸出的包子才會宣騰騰的口感好。另外什么時候開始包什么時候再放鹽，避免韭菜出水。

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