在農(nóng)村有一種植物，莖葉卵狀長圓形或卵圓形，花序下方的一對苞葉似莖葉，近卵圓形，無柄或具不明顯的短柄，花萼鐘形，結(jié)出的小堅果為黃褐色，這種植物就是夏枯草，對于肝病、高血壓有一定的治療效果。

夏枯草也叫做夕句、燕面、麥穗夏枯草、羊腸菜等，不同地方的叫法略有不同，它是一種多年生草本植物，在北方，可以分為兩季播種，春播和秋播，花期一般在4-6月，果期則在7-10月，在我國江蘇、浙江、安徽、河南等都都有栽種。

其實夏枯草是一種中藥材，在中醫(yī)臨床應用中還是比較廣泛的。中醫(yī)認為夏枯草性寒、味苦、辛，入肝、膽經(jīng)，有很好的清肝瀉火、清腫解毒、清肝明目、抗菌消炎、利尿等作用。

夏枯草的主要作用是清肝明目，可和苦丁茶、野菊花一起搭配，對于肝熱目赤腫痛、肝陽上亢、目眩等壯壯有很好的治療效果。另外夏枯草中的水浸出液、乙醇—水浸出液和30%乙醇浸出液有異地行的降血壓作用，適合高血壓患者食用。

平時吃夏枯草可以先將夏枯草裝在藥袋中加水熬成藥汁，然后再在藥汁中加入洗凈的大米，加入適量水，用大火熬煮成粥，三不五時吃一點，可以清肝火、降血壓。

很多人喜歡用夏枯草煲涼茶喝，尤其是在夏季，但夏枯草性涼，并不適合所有人食用，特別是濕氣重、脾胃虛弱的人最好不要喝，會加重病情。