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“冬季里蘿卜是相當(dāng)營養(yǎng)的，搭配鯽魚做湯，不僅可以吸收湯里多余的油脂，還有一定的化痰止咳、開胃消食的作用，還能兼具減脂瘦身之功效，是一款簡單實惠的“女人湯”。” 用料主料
輔料
鮮美鯽魚蘿卜絲湯的做法
1.
鯽魚洗凈抹干水份，腹內(nèi)黑膜也要去除干凈，蘿卜半根擦絲，蔥片姜片切好備用。
2.
做鯽魚湯，有個小竅門，就是放少許陳皮進去一起熬，做出來的魚湯特別鮮。
3.
鍋底用姜轉(zhuǎn)一圈，防止魚粘鍋，適量食用油，煎到兩面金黃盛出。
4.
利用鍋內(nèi)剩余底油，爆香蔥姜片，接著放入煎好的魚，再加滾燙的開水，大火煮，這樣湯是奶白色。
5.
大火燒開5分鐘后加入少許陳皮，接著轉(zhuǎn)小火再煮20分鐘左右。煮到10分鐘的時候加入蘿卜絲。
6.
出鍋前放入少許白胡椒粉和鹽即可。
7.
鮮美的鯽魚蘿卜絲湯做好，即可享用吧。
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