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1.
第一步，必須記得焯水
2.
焯好水后撈起來并瀝干
3.
姜 蒜 花椒 爆香，熱鍋溫油小火
4.
雞塊入鍋后小火翻炒，隨機烹入
5.
加入老抽和白糖，還有適量的鹽和生抽
6.
小火翻炒
7.
加水，加適量十三香、鹽，中火燉15分鐘左右
8.
約12分鐘大火收汁，撒入蒜苗翻炒
9.
關(guān)火，裝盤
10.
成品還不錯
11.
跟土雞的做法還是有些差異的
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