這次介紹的美食，是把菠菜、胡蘿卜、豬肉剁碎加雞蛋后做成有菜有肉的煎餅，營養(yǎng)豐富，對減肥瘦身的姐妹們來說，這是最好的瘦身減肥餐！

此減肥餐味道不賴，很好吃，下面將自創(chuàng)減肥餐做法介紹一下。

材料：豬肉200克，菠菜一棵，胡蘿卜適量，雞蛋1個，面粉2大勺，鹽、胡椒粉適量，食用油1勺

做法：

1、菠菜一棵焯水，去掉草酸。

2、焯水后，切碎。

3、胡蘿卜切絲。

4、用刀把瘦肉剁碎。

5、加入胡蘿卜絲一起剁成肉泥。

6、備個碗，加肉泥，菠菜。

7、打入一個雞蛋。

8、加入2大勺面粉。

9、加少許鹽，胡椒粉攪拌均勻。

10、鍋面刷油，用勺子裝一勺面糊輕輕倒鍋中，成圓形餅。

11、中火煎到一面金黃色后翻面

12、配番茄醬，這減肥餐更美味

經(jīng)驗：菠菜用開水焯掉草酸；煎餅全程用中火；要選擇營養(yǎng)均衡的減肥餐，進行科學瘦身減肥。