一日之計(jì)在于晨，早餐是一天中最重要的一餐。營(yíng)養(yǎng)學(xué)家們指出：早餐如進(jìn)補(bǔ)。對(duì)于正在生長(zhǎng)發(fā)育中的孩子來(lái)說(shuō)，營(yíng)養(yǎng)素的需要量較大，但其消化功能尚未完全成熟，易發(fā)生各種營(yíng)養(yǎng)紊亂，科學(xué)地選擇兒童食物十分重要。所以家長(zhǎng)應(yīng)合理安排時(shí)間，保證孩子有充足的進(jìn)餐時(shí)間；并進(jìn)行食物多樣化搭配，盡量經(jīng)常變換口味；在早餐中增加一些營(yíng)養(yǎng)豐富的雞蛋、牛奶、大豆等食物。一般要咸甜搭配，要吃水果或喝果汁。小編在這里為各位家長(zhǎng)介紹幾款營(yíng)養(yǎng)又美味的早餐。

奶香玉米餅

材料：玉米粉、面粉、奶粉、雞蛋、酵母、白糖

1.將玉米粉、面粉、奶粉調(diào)勻過(guò)篩，加入雞蛋液、白糖、酵母

2.適量清水緩緩倒入盆中，攪拌

3.調(diào)制成絲帶狀面漿，用濕布蓋嚴(yán)，餳20分鐘備用

4.平底鍋燒熱刷一層油，將面漿舀入鍋中制成圓餅

5.待底部上色后翻面

6.煎至兩面呈金黃色即可出鍋

小米紅薯粥

材料：小米、紅薯、大米

1.小米和大米洗凈備用

2.紅薯去皮，切滾刀塊狀

3.煲中放入適量水，下小米和大米以及地瓜塊，用高壓鍋煮約15分鐘即可

4.粥煮好后，可以加鹽或者冰糖食用

奶香玉米餅+小米紅薯粥是早餐最好的營(yíng)養(yǎng)搭配哦

沙拉三明治

材料：吐司、雞蛋、玉米粒、豌豆粒、沙拉醬

1.雞蛋煮熟后剝?nèi)ネ鈿?，用勺子把雞蛋按成小丁

2.玉米粒和豌豆粒，焯熟備用

3.將所有玉米，豌豆和雞蛋丁混合，加入沙拉醬，鹽，胡椒粉攪拌均勻

4.均勻的抹在吐司片上，然后蓋上另外一片吐司

5.面包片切去四邊，然后切成自己喜歡的形狀即可

土豆雞蛋餅

材料：土豆、雞蛋

1.土豆切條，雞蛋打散

2.熱鍋放入油，放入土豆條，炸制3分鐘，加入胡椒粉，鹽

3.然后將雞蛋液倒入鍋中，文火煎2分鐘，翻面煎熟

4.煎好后裝盤(pán)即可