對于喜歡面條還是米飯我比較中立，比較勤快點我會準備煮米飯配三，四菜一湯，葷素搭配，比較懶時我就會煮面，特別是海鮮面，各種海鮮燴于一鍋，即簡單又好吃，

By 皓皓的廚娘

用料

• 活蝦 150克
• 海鮮菇 50克
• 花蛤 200克
• 鮮魷魚 6只
• 鹽 適量
• 雞粉 適量
• 芹菜 適量
• 大蒜葉 1根
• 胡蘿卜 適量
• 紅薯粉絲 300克
• 五花肉（肥點） 適量

做法步驟

1、海鮮菇，剪掉頭，用鹽水浸泡3~5分鐘用流水沖洗干凈。

2、這個應(yīng)該叫玻璃蝦，剪須洗干凈

3、花蛤買回來要用淡鹽水養(yǎng)，有助吐沙，養(yǎng)半個小時即可，一定要反復(fù)沖洗干凈

4、鮮魷魚，采用這種魷魚煮面吃非常鮮美，處理這種魷魚只要肚子里有個黑東西取出來沖洗干凈即可，無需去皮。

5、胡蘿卜切片，大蒜苗，芹菜洗凈切小段備用

6、紅薯粉絲沖洗干凈后浸泡15分鐘，其之變軟即可

7、選擇肥點肉，這個煸炒出來特別香

8、起油鍋

9、放入肉煸

10、煸成金黃即可，如果不喜歡太油的友友這時可以把油倒些出來。

11、加入胡蘿卜，蒜苗頭爆香

12、加入海鮮菇

13、準備好一口砂鍋，把剛才煸炒好的倒入砂鍋里

14、加入鹽，開水，是開水哦

15、陸續(xù)加入泡好的粉絲。

16、中火蓋上蓋子

17、粉絲七八分熟時，

18、加入魷魚

19、花蛤

20、再次蓋上

21、煮開后加入蝦

22、煮開后就已經(jīng)熟了

23、最后加入芹菜，蒜苗葉，雞粉調(diào)味兒

24、好香哦

25、直接一鍋端，

26、成品圖

27、來吃吧！

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