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美食文化 被扔掉的火龍果皮怎么吃呢?

 昵稱33281137 2017-09-15

火龍果果皮中含有花青素?;ㄇ嗨厥且环N純天然的抗衰老營養(yǎng)補充劑,而且是當今發(fā)現(xiàn)的有效的抗氧化劑。

在這里說的皮不是最外層的皮,而是內(nèi)層粉紅色的果皮。因為花青素的特性就是對溫度很敏感,所以最好直接生食。

把皮給榨成汁,加點白砂糖和蜂蜜,榨出來的汁只有淡淡的甜,但是喝起來很舒服。

把火龍果表皮清理干凈,然后直接切成絲,加一些調(diào)味品做成涼拌菜。趕緊呼朋喚友一起嘗鮮啦~

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