您好！斌賢整理了人參枸杞酒的制作方法、功效以及食用禁忌供您和朋友們參考：

人參枸杞子酒的功效與作用

　　1、補腎填精，益氣健脾，潤燥。

　　2、適用于氣陰不足的腰酸體倦，頭暈耳鳴，食欲不振，面容憔悴，肌膚粗糙，大便秘結(jié)等。

　　人參枸杞泡酒的配方一

　　材料：人參、枸杞、熟地黃、冰糖、白酒。

　　做法：將所有的藥材以及白酒一起浸泡，半個月之后揭蓋服用。

　　功效：這種材料制作出來的藥酒主要功效就是滋補身體，同時還有安神固脫以及滋補元氣的作用，對于一些性能力也有不錯的提高效果。

　　人參枸杞泡酒的配方二

　　材料：人參、枸杞、熟地、白酒。

　　做法：將藥材和白酒一起浸泡，一周之后過濾服用。

　　藥酒不能大量服用，每次的量不要超過二十毫升。人參枸杞酒適合一些神經(jīng)衰弱、大病初愈的患者服用，如果身體健康服用也可以延年益壽喲！

不過，雖然這種藥酒服用之后對身體具有不錯的保健效果，但如果沒有掌握正確的科學方法，也很容易對身體產(chǎn)生副作用。

　　人參枸杞泡酒的禁忌

　　第一：人參枸杞酒不適合和茶水一起服用

　　這是因為這種藥酒中的人參不能夠和茶水一起飲用，避免人參的營養(yǎng)物質(zhì)遭到破壞，這樣藥酒保健身體的作用也會大大下降。

　　第二：不能夠和具有溫補功效的補品一起服用

　　枸杞和人參都是性溫，如果在服用人參枸杞酒的過程中還大量的服用了一些溫補的藥材，例如紅棗、紅參以及桂圓等，這樣身體很容易上火，不利于身體健康。

　　第三：藥酒不可過量服用

　　雖然所介紹的藥酒服用之后對身體具有不錯的保健效果，對于許多種疾病都有不錯的治療效果，但平時生活中并不是服用越多對身體的保健效果就越好。這種藥酒性溫，服用之后可以對身體起到溫補的作用，如果大量服用則很容易導致身體上火。

　　第四：生活習慣要注意

　　并不是說服用人參枸杞酒之后身體就會萬事大吉了，想要獲得更好的效果并且促進身體健康，那么一些生活習慣仍舊需要遵守科學。服用藥酒之后應(yīng)該按時休息，千萬不可以熬夜，除此之外飲食上則要少吃一些具有刺激性的食物，例如辣椒、蒜頭等都應(yīng)該少吃。平時生活中一定要養(yǎng)成良好的生活習慣，多運動、多減壓，這樣身體才能夠越來越好。

　　第五：制作藥酒的白酒度數(shù)不能太高

　　制作人參枸杞酒的白酒是具有講究的，度數(shù)不能夠太高，這樣有可能影響藥材中營養(yǎng)物質(zhì)的析出，如果度數(shù)太低則不能夠殺死藥材中的細菌也不利于營養(yǎng)的溶解。由于人參以及枸杞中所含有的營養(yǎng)物質(zhì)溶解度是不一樣的，所以在將這兩種藥材泡酒的時候需要特別注意了。如果泡酒的白酒度數(shù)太高了，這樣雖然能夠促進一部分的營養(yǎng)物質(zhì)快速溶解，但是還有另外一部分溶解水中的物質(zhì)不能夠快速溶解了，這樣制作出來的藥酒功效就會降低。

　　第六：人參枸杞酒中不要隨便加入糖

　　在制作這種藥酒的時候，一定不能夠根據(jù)自己的喜好隨便加入冰糖或者是白糖。這是因為這種藥酒的藥性原本就是比較溫和的，若隨便加入糖有可能影響藥效。小編建議，最好是能夠放入蜂蜜，雖然蜂蜜中也含有一定的糖分，但是性溫和，所以加入藥酒中不容易影響藥藥效，同時還可以減少藥酒對于腸胃的刺激，更好的促進健康。