茶有冷暖，世界有陰陽(yáng)，人也有陰陽(yáng)五行，所以欲喝茶養(yǎng)生，就必須懂茶之陰陽(yáng)，與身體互補(bǔ)。

溫性或熱性與涼性或寒性相反，凡適用于寒性體質(zhì)和病癥的食物，就屬于溫性或熱性食物。

怎樣區(qū)分茶葉之寒性和熱性呢？

常見(jiàn)的茶葉主要分為：

綠茶、黃茶、白茶、青茶、紅茶、黑茶。

綠茶是我國(guó)最廣泛的茶，黃茶中有毛尖，白茶中有銀針，青茶包括烏龍茶、鐵觀音、大紅袍，黑茶中有普洱茶等，這些茶我們平常都會(huì)遇到，基本上是根據(jù)茶葉發(fā)酵的程度，由低到高來(lái)劃分的。

 涼性的茶：綠茶和青茶中的鐵觀音，由于發(fā)酵程度比較低，屬于涼性的茶。

 中性的茶：青茶中的烏龍茶、大紅袍，屬于中性的茶。

 溫性的茶：普洱茶屬于溫性的茶。

 熱性的茶：紅茶屬于全發(fā)酵茶，刺激性小，熱性。

 黑茶類：為后發(fā)酵全發(fā)酵茶類，熱性。

在目前自然環(huán)境被污染的情況下，居住在城市里的人們，應(yīng)該多喝茶。

如果有抽煙、喝酒習(xí)慣的人，又容易上火并且體形比較胖，屬于燥熱體質(zhì)的人，建議喝涼性的茶；

如果是腸胃虛寒，平時(shí)吃點(diǎn)西瓜就覺(jué)得胃脹、腹脹的人，這樣的體質(zhì)比較虛弱，叫虛寒性體質(zhì)，建議喝中性茶或者是溫性茶；

如果是老年人，建議喝紅茶或普洱茶