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10種好湯給孩子長個子補營養(yǎng) 媽媽快來收藏 第一種：泥鰍湯 功效：小兒多汗 、體虛、病后流汗不止。專用于小兒斂汗?，F(xiàn)在很多小孩出熱痱，其實可以為其斂汗，沒有這么大汗了，痱子就不會這么厲害 配料：泥鰍+茨實+淮山+苡米 做法：泥鰍買回來，直接在袋子里撒幾勺鹽，泥鰍自然會不斷翻動，身上的黏液就會脫落，然后用水洗干凈，不用削的，然后少油落鍋，將泥鰍爆炒一下，落四碗水，滾一下，然后轉(zhuǎn)落個細煲，加茨實+淮山+苡米一起煲濃。湯直接飲用，或用來煮面煮粥。 泥鰍湯 第二種：魚骨湯 功效：增強鈣質(zhì)、清潤、祛濕 配料 ：大魚骨，選中斷到尾，切件 。紅蘿卜+黃豆+雪耳 做法：起鍋略煎魚骨，紅蘿卜去皮切片略微爆炒，然后加水，滾十分鐘后換湯煲去煲，加黃豆和雪耳。湯直接飲用，或用來煮面煮粥 魚骨湯 第三種：大骨湯 功效：增強鈣質(zhì)，健脾開胃 配料：豬骨（最好選用蔗渣骨那幾塊，和賣豬肉的講人家就要明白了。不要用筒骨，肥）+茨實+淮山+苡米如果用電子瓦撐，熬半天。最好一次買多些料，煲濃些，煲一大煲，然后買幾個小膠合分裝起來，放冰箱冷藏那格，然后每天要用才拿出來解凍，那就不用每天煲 大骨湯 第四種：象牙絲燉雪梨 功效：清潤、止咳、潤肺 配料：象牙絲 （中藥鋪有賣，有點貴，不過效果很明顯） 做法：將雪梨切開兩半，中間挖空，將象牙絲放中間。隔水燉，喝水，也可連肉吃。 象牙絲燉雪梨 第五種：米湯 功效：清熱、有“米氣” 配料：大人煲湯，粥面濃濃的那層白漿。營養(yǎng)豐富，做法簡單，直接當(dāng)水喝 小孩病中、病后、熱氣，都可以飲用 米湯 第六種：西湖牛肉粥 功效：增強鈣 、鐵、（動植物）蛋白質(zhì)、開胃 配料：配牛肉+豆腐半塊 做法：牛肉剁爛，用鹽和少量耗油調(diào)味。豆腐切成約0.5*0.5的小塊。當(dāng)爛飯或粥快煮好時，將牛肉和豆腐一起放入，稍微煮一會兒就可。牛肉和豆腐都是極一熟的東西。最后加入芝麻油調(diào)味（小孩多吃點芝麻油好，芝麻對眼睛很好）牛肉含有豐富動物蛋白質(zhì)，豆腐含豐富植物蛋白，兩者混合一起非常好。甚至可以打一個雞蛋黃進去，就更誘惑人了 西湖牛肉粥 第七種：竹蔗馬蹄紅蘿卜茅根水 功效：清熱、降火、潤肺。遠沒有涼茶那么涼，但很清潤，可常喝 做法：放在一起煲兩小時即可 微甜，小孩可以直接當(dāng)水喝。尤其適合那些不愿意喝水的小孩 竹蔗馬蹄紅蘿卜茅根水 第八種：高營養(yǎng)雞湯 配料：雞腳四只、雞腿一只、淮山、茨實 做法：將配料放入湯煲中，放約2湯碗水，煲濃 功效：雞腿肉煲的湯香味很特別，比光是用雞肉煲的湯味道更要香。加雞腳能有助于骨頭的軟化、營養(yǎng)融入湯中，大家煲骨頭湯不妨都放一些雞腳，你會發(fā)現(xiàn)爆出來的湯特別濃，骨頭也很容易熬爛 高營養(yǎng)雞湯 |
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