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作者：凝露冰心 用料 豆腐 一塊 蔥 適量 姜 適量 蒜頭 3瓣 白菜葉 適量 西蘭花 適量 紅尖椒 適量 油 適量 鹽 一勺 雞精 一勺 生抽 一湯勺 醋 半湯勺 白糖 少許 做法步驟 1、準備好所有食材 2、姜切末，蒜頭切片，切蔥花，紅尖椒切剁碎 3、白菜葉擺放盤里，西蘭花圍盤 4、豆腐切片擺放在白菜葉上面?zhèn)溆?/p> 5、凈鍋放適量油開小火放入姜蒜爆香，灑適量清水調(diào)入鹽、雞精、生抽、白糖和醋，煮開即可關火 6、把煮好的湯汁淋在豆腐上面 7、放入蒸鍋里蒸10分鐘即可 8、出鍋撒些蔥花 （觀看視頻教程，請關注微信公眾號：“香哈菜譜” 或 “xiangha100”） 【原標題：清蒸豆腐】 |
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